Arroz a grega

Receita:

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 50g de Bacon magro picado pequeno
• 1 pimentão verde picado pequeno
• 1 de pimentão vermelho picado pequeno
• 1 de pimentão amarelo picado pequeno
• 3 cenoura picada pequeno e cozida ao dente
• 1 cebola picada bem pequena 
• pimenta do reino a gosto
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo:

         Em uma panela faça o arroz do modo de sua preferência e

reserve. Em outra panela coloque o Bacon para fritar com uma xícara

de óleo, quando quase pronto acrescente a cebola e vá mexendo até

que ela fique no ponto de começar a fritar, então acrescente a cenoura

e deixe no fogo até que aqueçaacrescente o restante dos ingredientes e

quando começar a ferver desligue o fogo e reserve. Pegue o arroz já cozido

e despeje em uma vasilha maior e misture com o restante dos ingredientes já

preparado. Sirva-se em seguida.